05/02/2006

Jay cuisine !

Vous pouvez voir ci-dessus ce que Jérémie a cuisiné ce week-end. Il nous faut bien prendre des forces pour le week-end marathon RoBERT.

5 fév 2006 22:25:27 | Cuisine

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NOTE PLUS ANCIENNE
RoBERT : Show Case Virgin Nous avons donc commencé notre marathon RoBERT hier soir lors de son Show Case au Virgin des Champs Elysées. On a passé un très bon moment à écouter notre ange noir. C’est une RoBERT très émue sur la fin qui nous a interprété des titres de son nouvel album « Six pieds sous terre » et en prime « la malchanceuse » de l’avant dernier album « celle qui tue » (écrit avec Amélie Nothomb ) et Unutma de le compli du même nom. Vous pouvez voir nos meilleurs clichés ci-dessous. Avant de rentrer nous avons fait une agréable rencontre. On a retrouvé à la sortie de Virgin des membres du forum ESTO MEMOR où va très souvent Jérémie. La suite du marathon dimanche après le concert à l’Olympia. Oulalalala on a hâte. http://www.robertlesite.net/ Cliquez ici pour voir tous les clichés et en qualité d’origine (attention 22,5 mo)
NOTE PLUS RECENTE
Rôti de veau mijoté au lait de vanille - 1 rôti de veau de 1 kg - 1 l de lait entier - 50 cl d'eau - 2 gousses de vanille - 200g d'abricots secs - 1 cuil. à café de noix de muscade en poudre - Sel et poivre du moulin 1. Mettez le rôti dans une cocotte, arrosez-le avec le lait et l'eau. Ajoutez les gousses de vanilles fendues. Salez, poivrez et saupoudrez de noix de muscades. Couvrez et laissez mariner aussi longtemps que possible (au mieux 1 nuit, sinon 4 heures au moins). 2. Déposez la cocotte sur le feu, ajoutez les abricots secs et portez à ébullition. Laissez cuire 1 heure à feu doux. 3. Egouttez le rôti et les abricots. Faites réduire la sauce à feu doux, jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse. Mixez-la pour qu'elle soit bien qu'elle soit bien lisse. Tranchez le rôti et arrosez-le de sauce. Servez avec les abricots secs coupés en petits morceaux et du riz basmati. C’est une recette prise dans « Julie Cuisine à l’avance»

La famille Jay et taz

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