jay et taz

Beyoncé - Sweet dreams(live)

Une version live du titre « Sweet Dreams » de cette chère Beyoncé. Je n'ai qu'un mot « ouah ». C'est magnifique. J'en ai la chair de poule.

Sofia Essaïdi - Bien Après L'Au-Delà

J'ai craqué et j'ai mes places pour la dernière de Cléopâtre. Ce spectacle a beaucoup compté pour moi cette année.
Je ne sais pas comme définir pourquoi mais il m’a beaucoup apporté.J’ai été tellement porté les deux fois ou j’y suis allé. Il a beaucoup occupé mes pensées et voila que c’est déjà terminé. Cela me fait bizarre de croire que c’est déjà la fin donc il fallait absolument que j’y sois pour la dernière.

DJ Ross vs. Double You - Please Don't Go 2009

Après les années 80, c’est le grand retour des années 90. Avec je vous le donne en mille la Dance. Youcki
Le célèbre « What Is Love » d’haddaway mais aussi “Insomnia” de Faithless se sont fait rajeunir avec des remix 2009.
C’est au tour de Double You de se faire une jeunesse avec un remix de son tube « Please Don’t Go » par Dj Ross.

Leona Lewis - I See You (Avatar)

Je suis allé voir Avatar ce week-end et bien sur j'ai adoré. C'est passé trop vite. La musique est pas mal je trouve. Elle me fait penser étrangement à Titanic. Normal, c'est le même compositeur. C'est Leona Lewis qui chante la BO. On croirait entre notre chère Céline par moment.

C'est une très belle chanson. Bravo toitoine.

Lady Gaga - Bad Romance(Live on The Ellen DeGeneres Show)

Tout d'abord bonne année à tous.

Quoi de mieux pour commencer cette nouvelle année qu'un live de Bad Romance par cette chère Lady Gaga.

Décos de noël à Paris

Petite vidéo sur les décos de noël à Paris : Made In Moi !

Subliminal Feat Dana International - Alay

Ah enfin des news de cette chère Dana Internatinal. Voici son dernier featring avec Subliminal.
Moi ? Aime ben !

Sofia Essaïdi - Bien Après L'au-delà (live)

La chanson "Bien Après l'Au-dela" en live c'est que du bonheur. Cela me donne envie d'y retrouner
69 de NRJ:

L'Ecole des stars:

Rochers pralinés : Recette

Ingrédients :
500 g de chocolat au lait
250 g de chocolat noir
200 g d'amandes décortiques
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
200g de sucre en poudre

Dans une grande casserole à fond épais, versez 200g de sucre en poudre et 5cl d'eau. Mélangez et portez à ébullition à feu assez vif. Faites cuire jusqu'à l'obtention d'un sirop. Ajoutez les amandes. Remuez à la cuillère en bois de façon à enrober les amandes. Poursuivez la cuisson jusqu'à l'obtention d'un caramel ambré, sans cesser de mélanger. Versez les pralines sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez refroidir.
Concassez les pralines. Au bain-marie, faites fondre 250g de chocolat noir et 3 cuillères à soupe de crème fraîche jusqu'à l'obtention d'une ganache. Ajoutez les pralines. A l'aide de deux cuillères faites des bouchées et les disposez sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Mettez les au réfrigérateur pendant 12h.
Faites fondre 500g de chocolat au lait au bain-marie. A l'aide de deux fourchettes, plongez les bouchées une par une dans le nappage et couvrez-les entièrement et placez les sur une feuille de papier cuisson. Laissez reposer pendant 10 heures et dégustez.

C'est que du bonheur !

Sofi Mkheyan - Luys Khavarum

Je viens de découvrir cette chanteuse Arménienne. Je suis totalement séduit. Elle a une voix comme j'aime et la chanson est très belle. Le clip en plus est très joli. Elle est candidate pour représenter son pays à l'Eurovision donc affaire à suivre.