13/05/2008

Fraises : Cela pousse ! Cela pousse !


Merci à toi monsieur Soleil car grâce à toi les fraises se portent bien. J'ai même pu remarqué aujourd'hui l'apparition de rouge.
C'est peut être un signe pour notre anniversaire de nos 9 ans.

13 mai 2008 19:56:41 | Jardinage

1 Commentaire

Psykokwak

Faut espérer que le soleil restera encore un bon moment avec nous.
Et bon anniversaire pour vos 9 ans.

Rédigé par : Psykokwak | 14/05/2008 à 08:19

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Tarte Tatin Voici ma première tarte Tatin (Des sœurs Tatin) Recette : 1 pâte feuilletée ou brisée 2 grosse pommes 150 g de beurre 200 de sucre en poudre Préchauffer le four à 180°C. Evider le centre des pommes puis les éplucher et couper les en quartiers. 1. Dans une casserole, faire caraméliser le sucre à sec. Quand on obtient du caramel, ajouter le beurre en morceaux, attention à ne pas le laisser trop noircir, cela donnerait un goût amer à la tarte. Mélanger la préparation jusqu’à ce que cela devienne homogène. 2. Verser le caramel dans un moule à manqué. Ajouter les pommes, les tourner dans le caramel, puis enfourner pour 30 minutes. 3. Sortir le moule à manqué du four. Laisser un peu refroidir. 4. Recouvrir les pommes caramélisées de pâte feuilletée ou brisée. Rentrer les bords à l'intérieur du moule. Enfourner 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit cuite. Bon app !
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